الأحد، 3 نوفمبر 2013

الهروب العظيم لـ "فقمة"



إذا أمكن إطلاق وصف "محظوظ" على كائن حي، فلا شك أن إحدى الفقمات قد نالته عن استحقاق، بعدما وجدت ملاذا آمنا لها من الموت فوق "أنف سمكة قرش" ضخمة.ولم يتمكن القرش الأبيض الجائع من التهام الفقمة بعدما هاجمها ورفعها لأعلى لكنها استقرت فوق أنفه المدبب فوق سطح الماء، على بعد سنتيمترات من فمه الذي كان مشرعا بكل ارتياح لابتلاعها.  

لكن الفقمة المحظوظة أفلتت من مصير محتوم بأعجوبة وسقطت في الماء "رغم أنف القرش"، بعد أن سجل لحظة الهروب العظيم تلك، المصور ديفيد باز جينكينز في خليج فولس قبالة سواحل جنوب إفريقيا.
والفقمات تعد وجبة مفضلة وأساسية للقرش الأبيض الذي يصل طولة إلى 6 أمتار ووزنه إلى أكثر من طنين.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

معلومات جديدة ومتنوعة

القرفة هي شجرة صغيرة تنتمي إلى عائلة Lauracea. شجرة القرفة هي أصلية في سريلانكا وتزرع الآن في العديد من البلدان الاستوائية، بما في ذلك المكسيك. يتم حصاد القرفة من اللحاء الداخلي للأشجار التى تم تجفيفه وبعد ذلك تتم معالجة القرفة الى عيدان (وتسمى الريشات) وايضا الى مسحوق ناعم . هناك أربعة أنواع رئيسية من القرفة منها كاسيا وأشهرها السيلان وتعتبر هى أكثر تكلفة وهو حلوة المذاق لها طعم حاد ورائحة عطرية شهية، بينما كاسيا هى أقل تكلفة ولونها قاتم وهى المتوفرة بكثرة فى الاسواق. لحاء القرفة هي واحدة من أقدم وأشهر التوابل في العالم. يتم استخدامه في المطابخ في جميع أنحاء العالم، وهي الأكثر أهمية وتعتبر من “التوابل الحلوة.” في الشرق الأوسط، ويتم استخدامه في الدجاج الذيذ وأطباق الضأن. وهي تستخدم أيضا كمادة منكهة للحبوب، والأطباق القائمة على الخبز، والفواكه في الولايات المتحدة. بغض النظر عن كونها من التوابل الشعبية، القرفة منذ فترة طويلة تستخدم أيضا في الطب الآسيوي التقليدي لتحفيز الدورة الدموية والجهاز التنفسي وكذلك للمساعدة على الهضم. تعد القرفة مصدرا للمنغنيز والحديد والكالسيوم والالياف وتحتوي على مواد مضادة للاكسدة مثل cinnamaldehyde الذي له خصائص مضادة لتلاصق الصفيحيات وتشكل الجلطات في البدن.
ops